Zutaten:
- Für die Kroketten:
3 Kartoffeln
3-4 EL Kartoffelstärke
Geriebener Käse
Petersilie
Salz - Für die Soße:
4 EL Sauerrahm
Grüne Zwiebel
Petersilie
Dill
3-4 Knoblauchzehen
1 TL Paprika
Zitronensaft
1 TL Senf
Salz und schwarzer Pfeffer - Fortsetzung auf der nächsten Seite
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