Diese Slow-Cooker-Frühlingsgemüse-Rindfleisch-Käse-Ravioli-Lasagne ist eines dieser magischen Gerichte, mit denen Sie herzhafte Hausmannskost mit einem saisonalen Touch genießen können. Als Berufstätiger, der versucht, alles unter einen Hut zu bringen, tendiere ich oft zu Rezepten, die ebenso praktisch wie lecker sind. Das Schöne an diesem Gericht ist neben seinem käsigen Geschmack, dass es praktisch ein One-Pot-Wonder mit gefrorenen Ravioli ist – so wird die Zubereitung von Mahlzeiten unter der Woche zum Kinderspiel. Perfekt für geschäftige Abende, an denen Sie Lust auf eine hausgemachte Mahlzeit haben, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Diese Lasagne ist für sich allein schon ein echter Star, aber die Kombination mit einem einfachen gemischten grünen Salat oder etwas gedünstetem Spargel kann für eine erfrischende Note sorgen. Eine Beilage Knoblauchbrot würde auch nicht schaden, um die zusätzliche Soße aufzupeppen. Und wenn Sie es etwas genussvoller mögen, ergänzt ein Glas Rotwein die Reichhaltigkeit des Gerichts perfekt.
Slow Cooker Frühlingsgemüse-Rindfleisch-Käse-Ravioli-Lasagne
Portionen: 6-8 Portionen
Zutaten
1 Pfund Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 24-Unzen-Glas Marinara-Sauce
1 15-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 16-Unzen-Beutel gefrorene Käseravioli
2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
1 Tasse Ricotta-Käse
2 Tassen gehacktes Frühlingsgemüse (wie Zucchini, Paprika und Spinat)
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
Olivenöl oder Kochspray zum Einfetten des Slow Cookers
Wegbeschreibung
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