Dieser Joghurtkuchen ist so schnell und fluffig. Der griechische Joghurt macht diesen Kuchen mit seinem hohen Fettanteil besonders schmackhaft. Den wirst du immer wieder machen.
Zubereitung:
40 g Griechischer Joghurt
70 g Puddingpulver
5 Eier
80 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff
Abrieb von einer großen Biozitrone
Mark einer Vanilleschote
1 TL Weinsteinbackpulver
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