Zutaten für knusprigen gebackenen Blumenkohl:
- 1,3 kg Blumenkohl
- 150 g Panko-Semmelbrösel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Mehl
- 3 Eier
- 5 EL extra natives Olivenöl
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 2 Teelöffel Petersilie
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und PfefferFür den Dip (optional):
- 200 g saure Sahne
- 100 g Joghurt
- Petersilie, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
- Zitronensaft
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
