Zutaten:
1 kg Beyond Beef™ (veganes Hackfleisch)
3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
3 Möhren
3 Stangen Staudensellerie
2 große Zwiebeln
1 ½ Dose/n Tomaten à 400 g Inhalt
600 g Spaghetti
125 g pflanzliche Butter
500 ml pflanzliche Milch (z.B. Sojamilch)
3 Peperoncini, zerstampfte
Meersalz und schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
wenig Olivenöl
1 Schuss Gemüsebrühe
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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