Gebackene Blaubeer-Kuchendonuts sind eine köstliche Variante der traditionellen frittierten Donuts und bieten eine gesündere Variante ohne Abstriche beim Geschmack. Ursprünglich eine Variation der klassischen Kuchendonuts, enthalten diese Leckereien frische oder gefrorene Blaubeeren für einen fruchtigen Geschmacksschub bei jedem Bissen. Ob Sie nach einem besonderen Frühstück am Wochenende oder einem süßen Snack zum Nachmittagskaffee suchen, gebackene Blaubeer-Kuchendonuts sind die perfekte Wahl. Außerdem macht die Verwendung leicht erhältlicher Zutaten sie zu einem einfachen und unterhaltsamen Backprojekt für Köche aller Könnerstufen.
Diese gebackenen Blaubeer-Kuchendonuts passen wunderbar zu einer Tasse heißen Kaffees oder einem erfrischenden Glas Milch. Für ein komplettes Frühstücksbuffet können Sie sie zusammen mit einem frischen Obstsalat oder einem einfachen Joghurtparfait servieren. Wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes haben, ergänzen Rührei oder eine knusprige Scheibe Speck die Süße der Donuts wunderbar.
Gebackene Donuts mit Blaubeerkuchen
Portionen: 12 Donuts
Zutaten
2 Tassen Allzweckmehl
1 Tasse Kristallzucker
2 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1 Tasse Buttermilch
2 große Eier
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren
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