Zutaten:
- Für die Milchcreme:
- 600 ml Milch
- 50 g Maisstärke
- 80 g Zucker
- Für das Erdbeerkompott:
- 450 g Erdbeeren (250 g für die Sahne, 200 g für das Kompott)
- 140 g Zucker (80 g für die Sahne, 60 g für das Kompott)
- 20 g Butter
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