Köstliches hausgemachtes Dessert, dessen Essen mir nie langweilig wird. Kein Ofen! Kein Gelee!🍓🍨😋

Vorbereitungsschritte:

1. Milchcreme zubereiten:

• In einem Topf Milch, Maisstärke und 80 g Zucker vermischen.
• Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
• Die Sahne in eine Schüssel geben und zum Abkühlen 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

1. Erdbeerkompott zubereiten:

• 200 g Erdbeeren waschen und schneiden; Geben Sie sie mit 60 g Zucker und der Butter in einen Topf.
• Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Erdbeeren geschmolzen sind und die Mischung reduziert und karamellisiert ist.
• Lassen Sie das Kompott auf Raumtemperatur abkühlen, decken Sie es ab und stellen Sie es für 1 Stunde in den Kühlschrank.

1. Stellen Sie das Dessert zusammen:

• Nehmen Sie die Milchcreme aus dem Kühlschrank und verrühren Sie sie, bis eine glatte Masse entsteht.
• In Dessertgläsern oder in einer großen Schüssel, Milchcreme, dann Erdbeerkompott.
• Mit frischen, in Scheiben geschnittenen Erdbeeren dekorieren.Dieses Dessert ohne Backen und ohne Gelatine ist ein einfacher, aber eleganter Genuss, perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit oder als süßer Nachmittagssnack. Guten Appetit!