Schweinefilet mit Pilzrahmsoße ist ein köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Hier ist ein Grundrezept:
Zutaten:
- 500 g Schweinefilet
- 250 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Pfifferlinge)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 1 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
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