Jägerschnitzel nach Art des Hauses

Zutaten für die soße
500g Pilze
150g Bacon
1 Zwiebel
1 Schuss Weißwein
200ml Gemüssebrühe
200ml Sahne
1/2 tl Thymian

1/2 tl Oregano
Petersilie
Salz Pfeffer

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