Zutaten:
Für den Biskuitboden:
- 6 Eier
- 200g Zucker
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Für die Füllung:
- 500g Sahnequark
- 200g Zucker
- 500ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 200g Frischkäse
- Saft und Schale einer Zitrone
Für die Dekoration:
- Frische Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Kiwi, Himbeeren)
- Optional: Tortenguss
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