Zutaten
Hühnerbrust
1 Ganzes
Semmelbrösel
150 gr
Geriebener Parmesankäse
20 gr
Süße Paprika
1 Teelöffel
Mischung aus getrockneten aromatischen Kräutern (Petersilie, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch)
qb
Verkauf
qb
Baby
qb
Natives Olivenöl extra
qb
Die knusprigen Hähnchenstreifen sind ein leichter und sehr schmackhafter zweiter Gang , der sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie eignet, begleitet von einer Portion Bratkartoffeln oder Ihrer Lieblingsbeilage der Saison.
In unserem Rezept wird die ganze Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten, in eine reichhaltige und schmackhafte Panade aus geriebenem Parmesan , Semmelbröseln, Gewürzen und verschiedenen aromatischen Kräutern gewickelt und anschließend in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra goldbraun gebräunt : für ein von außen duftendes und im Herzen sehr zartes Gericht, das man als appetitliches Fingerfood auf der Fingerspitze knabbern kann.
Wenn Sie es vorziehen, können Sie die Fleischstäbchen für ein köstlicheres Ergebnis in kochendem Samenöl anbraten oder, für ein reichhaltigeres Ergebnis, die Streifen zuerst in Mehl und geschlagene Eier und dann in die aromatische Mischung tauchen und dann kochen Im vorgeheizten bei 180°C etwa eine Viertelstunde backen.
Ideal auch für ein Partybuffet oder zum Aperitif , die Hähnchensticks werden noch besser, wenn sie mit appetitlichen hausgemachten Saucen verfeinert werden. Probieren Sie sie getaucht in eine kleine Schüssel Ketchup , eine cremige Basilikum-Mayonnaise oder ein Joghurt -Schnittlauch- Dressing : Sie werden sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern.
Erfahren Sie anhand der Schritt-für-Schritt-Anleitung und der Ratschläge, wie Sie knusprige Hähnchenstreifen zubereiten. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch die Hähnchenstreifen in Weißwein und die mit Gemüse oder probieren Sie Hähnchenkroketten .
So bereiten Sie knusprige Hähnchenstreifen zu
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