Schritt 1
Die Hähnchenbrust in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden1.
Schritt 2
Jede Scheibe in Streifen schneiden2.
Schritt 3
Bereiten Sie die Panade vor, indem Sie die Semmelbrösel mit geriebenem Parmesan, süßem Paprika, der Gewürzkräutermischung nach persönlichem Geschmack und einer Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen3.
Schritt 4
Tauchen Sie die Chicken Fingers in die aromatische Panade4Achten Sie darauf, dass es von allen Seiten gut haftet.
Schritt 5
Einen Spritzer natives Olivenöl extra in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen anrichten5, und achten Sie darauf, sie nicht zu überlappen.
Schritt 6
Kochen Sie das Fleisch bei mittlerer Hitze und wenden Sie es dabei häufig mit einer Küchenzange6bis es golden ist und duftet.
Schritt 7
Die knusprigen Hähnchenstreifen auf einem Servierteller anrichten, an den Tisch bringen und mit Ihrem Lieblingsdressing servieren7.
Beratung
Wer mag, kann den süßen Paprika durch scharfen Paprika oder ein anderes Lieblingsgewürz ersetzen oder statt Hähnchenbrust Putenbrust verwenden.
Wenn Sie ein Gerät zu Hause haben, können Sie die Hähnchenstreifen im Heißluftfritteusenkorb zubereiten : Besprühen Sie das Fleisch einfach mit sehr wenig Öl und schalten Sie das Gerät dann für 7–8 Minuten bei 180 °C ein.
Für einen schmackhafteren Geschmack können Sie den geriebenen Parmesan mit einer Handvoll gewürztem Pecorino vermischen. Um die Panade noch knuspriger zu machen , können Sie zerbröselte Cornflakes hinzufügen .
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