Habe gerade diesen wunderschönen Erdbeer-Swirl-Käsekuchen gebacken – er schmeckt genauso gut, wie er aussieht!

Zutaten:

200 g Butterkekse
100 g Butter, geschmolzen
600 g Frischkäse, weich
150 g  Zucker
3 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
200 ml  saure Sahne
150 g Erdbeeren, geputzt und gehackt
50 g Zucker
1 EL Zitronensaft

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