Servieren:
Die heißen Krapfen mit einem Klecks Gurken-Knoblauch-Sauce servieren.
Serviervorschläge
Diese Krapfen eignen sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder Beilage.
Für eine komplette Mahlzeit mit einem frischen Salat servieren.
Kochtipps
Drücken Sie so viel Feuchtigkeit wie möglich aus dem geriebenen Gemüse, damit die Krapfen nicht zu matschig werden.
Für eine vegane Variante können Sie den Käse durch eine milchfreie Alternative ersetzen.
Nährwertvorteile
Reich an Ballaststoffen und Vitaminen aus dem Gemüse.
Protein aus den Eiern und dem Käse.
Ernährungsinformationen
Vegetarisch.
Kann glutenfrei gemacht werden, indem glutenfreies Mehl und Haferflocken verwendet werden.
Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie übrig gebliebene Krapfen bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Erhitzen Sie sie in einer Bratpfanne oder im Ofen, bis sie warm und knusprig sind.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Diese Krapfen sind eine perfekte Mischung aus herzhaften und frischen Aromen.
Die Kombination aus knuspriger Außenseite und weicher Innenseite ist köstlich.
Die Gurken-Knoblauch-Sauce verleiht eine erfrischende und würzige Note.
Fazit
Genießen Sie diese köstlichen Zucchini- und Gemüsepuffer mit einer erfrischenden Gurken-Knoblauch-Sauce. Sie passen perfekt zu jeder Mahlzeit, sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack und Nährstoffe. Guten Appetit!
