Wir haben heute Abend zusammen zu Abend gekocht und es war so gut, dass wir immer wieder nachgekocht haben! Mein Mann hat sich das meiste davon geschnappt.

Die Kombination von cremiger Alfredo-Sauce mit dem nussigen Geschmack von Asiago-Käse, alles zusammen mit zarten Tortellini und saftigem gegrilltem Hähnchen, hat etwas Magisches. Dieses Gericht vereint das Beste der italienisch-amerikanischen Hausmannskost mit einem besonderen Etwas. Egal, ob Sie Ihre Familie mit einem herzhaften Abendessen verwöhnen oder Ihre Gäste beeindrucken möchten, Asiago-Tortellini Alfredo mit gegrilltem Hähnchen sind ein garantierter Publikumsliebling.
Dieses Gericht passt wunderbar zu einem leichten, knackigen grünen Salat, der in einer einfachen Vinaigrette geschwenkt wird, um die Schwere der Alfredo-Sauce aufzulockern. Knoblauchbrot verleiht einen Hauch von Wärme und Knusprigkeit und ergänzt die cremige Textur der Pasta. Als erfrischenden Abschluss können Sie ein gekühltes Glas Weißwein servieren, beispielsweise einen Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio.
Asiago Tortellini Alfredo mit gegrilltem Hähnchen
Portionen: 4
Zutaten
2 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack10 Unzen gekühlte Käse-Tortellini
1 Tasse Sahne
1 Tasse geriebener Asiago-Käse
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Butter
1/2 Teelöffel Muskatnuss
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse (optional, zum Garnieren)
Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren)

Fortsetzung auf der nächsten Seite