Die Eier bei mittlerer Hitze kochen, bis das Eiweiß gar ist, das Eigelb aber noch flüssig ist. Wenn gekochtes Eigelb bevorzugt wird, decken Sie die Pfanne in den letzten Minuten des Garvorgangs mit einem Deckel ab.
Mit einem Spatel die Eier vorsichtig aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.
Es ist wichtig zu beachten, dass das Kochen von Eiern ohne Öl sie etwas klebriger an der Pfanne machen kann, daher ist es wichtig, eine hochwertige antihaftbeschichtete Pfanne zu verwenden, um das Entfernen der Eier zu erleichtern.
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