Wenn Sie einige Himbeeren haben, sollten Sie dieses köstliche Dessert auf keinen Fall verpassen!

Anleitung:
Boden: Vermischen Sie Graham-Cracker-Krümel mit Zucker und Butter. Drücken Sie sie in den Boden einer 23×33 cm großen Form. Im Kühlschrank kühlen.
Käsekuchenmischung: Schlagen Sie Frischkäse und Zucker glatt. Mischen Sie Sauerrahm und Vanille ein. Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu, dann falten Sie das Mehl unter.
Zusammenstellung: Gießen Sie die Käsekuchenmischung über den Boden. Geben Sie Himbeerpüree darauf. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um Wirbel zu erzeugen.

Backen: Heizen Sie den Ofen auf 163°C vor. Backen Sie für 35-40 Minuten. Abkühlen lassen und dann mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen