📝 Zutaten:
Für den Boden:
- 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel ( (“1 Tasse” in standardmäßigen Rezepten entspricht normalerweise 240 ml. Wenn im Rezept “1 Tasse” steht, bedeutet das 240 ml Flüssigkeit oder etwa 120 Gramm trockene Zutaten, je nach Zutat.)
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Käsekuchenfüllung:
- 680 g Frischkäse, weich
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 340 g weiße Schokolade, geschmolzen und abgekühlt
- 1 Tasse Schlagsahne, steif geschlagen
Für das Himbeerkompott:
- 2 Tassen frische Himbeeren
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Zum Garnieren:
- Frische Himbeeren
- Weiße Schokoladenlocken
- Fortsetzung auf der nächsten Seite
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