Zutaten:
Für die Masse
300 g Mehl
30g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
8 g Vanillezucker
150 g kalte Butter
1 Ei
Für die Füllung:
5 Äpfel (850-900 g)
120g Zucker
2 Esslöffel Honig
35g Butter
50 g Walnüsse
Baiser:
4 Eiweiß
eine Prise Salz
170g Zucker
Backform 24×24 cm
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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