Zutaten
2 Tassen zerkleinertes gekochtes Hühnchen
1 Beutel (9,75 oz) Nacho Cheese Doritos, zerkleinert
1 Dose (10,5 oz) Hühnercremesuppe
1/2 Tasse Sauerrahm
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Dose (10 oz) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis, abgetropft
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1 TL Taco-Gewürz
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor und fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht ein.
In einer großen Schüssel das gekochte Hähnchen, die Hühnercremesuppe, die saure Sahne, die gewürfelten Tomaten mit grünen Chilis, das Taco-Gewürz und die Hälfte des geriebenen Käses vermengen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Nehmen Sie die Hälfte der zerkleinerten Doritos und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Boden der gefetteten Auflaufform.
Gießen Sie die Hühnermischung über die Doritos und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Den Auflauf mit den restlichen zerkleinerten Doritos und dem Rest des geriebenen Käses belegen.
Die gehackten Frühlingszwiebeln darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten ruhen, damit er fest wird.
Variationen & Tipps
Für einen würzigeren Kick können Sie scharfe Nacho Doritos verwenden oder der Hühnermischung einen Schuss scharfe Soße hinzufügen. Wenn Sie den Verzehr von Milchprodukten reduzieren möchten, ersetzen Sie die saure Sahne durch griechischen Joghurt. Dieses Rezept lässt sich auch mit Gemüse kombinieren – fügen Sie etwas Mais, schwarze Bohnen oder gewürfelte Paprika hinzu, um mehr Farbe und Nährstoffe zu erhalten.
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