Anweisungen:
- Den Teig zubereiten: Mehl und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen. Unter ständigem Rühren mit einem Löffel oder Spatel nach und nach die warme Milch hinzufügen. Sobald die gesamte Milch eingearbeitet ist, den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche einige Minuten lang mit den Händen kneten. Der Teig sollte glatt und elastisch sein.
- Füllung vorbereiten: Während der Teig ruht, schlagen Sie die köstliche Füllung in einer separaten Schüssel auf. Vermischen Sie den geriebenen Cheddar-Käse, die gehackte Petersilie und den gehackten Dill. Diese Mischung verleiht Ihrem fertigen Brot einen Hauch von Geschmack und Farbe.
- Zusammensetzen und füllen: Den Teig in zwei gleiche Portionen teilen. Eine Portion Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem dünnen Kreis ausrollen. Den ausgerollten Teig mit der Hälfte der geschmolzenen Butter bestreichen. Die Käse-Kräuter-Mischung gleichmäßig auf dem gebutterten Teig verteilen und dabei einen kleinen Rand am Rand lassen.
- Verdoppeln Sie die teigige Köstlichkeit: Rollen Sie die zweite Portion Teig auf eine ähnliche Größe wie die erste aus. Legen Sie diesen Teig vorsichtig rundherum auf die Füllung und drücken Sie leicht nach unten, um die Ränder zu versiegeln und die käsige Köstlichkeit darin einzuschließen.
- Perfektes Braten in der Pfanne: Erhitzen Sie eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie ein wenig von der restlichen geschmolzenen Butter hinzu, um den Boden der Pfanne zu bedecken. Sobald die Pfanne heiß ist, legen Sie das fertige Käsebrot vorsichtig in die Pfanne.
- Goldene Köstlichkeit: Das Brot 5–7 Minuten auf jeder Seite braten, oder bis es goldbraun und durchgebacken ist. Der Käse sollte geschmolzen und sprudelnd sein.
- In Scheiben schneiden und genießen: Legen Sie das gebackene Brot vorsichtig auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es in Stücke. Sofort servieren und Ihr köstliches selbstgemachtes Käsebrot genießen!
Mehr Informationen:
- Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Käsesorten. Mozzarella, Monterey Jack oder eine Käsemischung eignen sich alle gut.
- Sie haben keine frischen Kräuter? Sie können sie durch 1 Teelöffel getrocknete Petersilie und 1/2 Teelöffel getrockneten Dill ersetzen.
- Reste können bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erhitzen Sie sie vorsichtig in einer Bratpfanne bei niedriger Hitze, bis sie durchgewärmt sind.
Abschluss:
Dieses in einer Bratpfanne gebackene Käsebrot ist ein Beweis dafür, dass leckeres Essen nicht kompliziert sein muss. Mit ein paar einfachen Zutaten und einer schnellen Bratmethode können Sie eine sättigende und schmackhafte Mahlzeit zubereiten. Also lassen Sie die Speisekarten von Lieferdiensten links liegen und genießen Sie die Einfachheit und Köstlichkeit dieses Rezepts!
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