- Die Sauce etwas einkochen lassen (ca. 5 Minuten).
- Überbacken:
- Die Pilz-Sahne-Sauce über die Schnitzel in der Auflaufform gießen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Sauce streuen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und etwa 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
- Servieren:
- Die überbackenen Schweineschnitzel aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie garnieren.
- Sofort servieren, zum Beispiel mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Reis oder einem frischen Salat.
Guten Appetit!
