Thunfisch-Zucchini-Bratlinge

Anleitung:

1. Zucchini vorbereiten: Die Zucchini reiben und in ein sauberes Küchentuch geben. So viel Flüssigkeit wie möglich auspressen, damit die Taler gut zusammenhalten.
2. Taler mischen: In einer großen Schüssel die geriebene Zucchini, den abgetropften Thunfisch, Haferflocken, geriebenen Käse, Ei, Knoblauchsalz, Dill, Zwiebelpulver und frisch gemahlenen Pfeffer vermengen.
3. Taler formen: Mit den Händen kleine Taler formen, etwa 5-7 cm im Durchmesser.
4. Taler braten: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Pfanne leicht mit etwas Öl einfetten. Die Taler 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und vollständig durchgegart sind.
5. Zitronenjoghurtsauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Zitronensaft, Dill und Knoblauchsalz glatt und gut vermischen.
6. Servieren: Die warmen Zucchini-Thunfisch-Taler mit der Zitronenjoghurtsauce servieren. Mit extra Dill garnieren oder mit Zitronenscheiben servieren, falls gewünscht.