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Richtungen:
- Spinat fein hacken und in einer Pfanne mit Öl, gewürfelten Zwiebeln und gehacktem Knoblauch anbraten.
- 5 Minuten kochen lassen.
- Eier mit Milch verquirlen.
- Dann Mehl, Salz, Pfeffer, gekochten Spinat, Feta-Käse und Petersilie hinzufügen.
- Gießen Sie die Mischung in ein geöltes Blech.
- Mozzarella-Käse darüber geben.
- 25 Minuten bei 180° backen.
