2.
Zutaten :
125 g Spaghetti oder Fettuccini
500 g kleine Garnelen
1/2 Esslöffel Zitronenschale
Saft einer halben Zitrone
1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
6 Esslöffel Butter, geteilt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Löffel Hühnerbrühe
1/2 TL. Teelöffel Basilikum
Vorbereitung:
Kochen Sie Ihre Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung, erhitzen Sie dann eine Pfanne, schmelzen Sie 1 EL Butter und braten Sie die Garnelen dann auf jeder Seite zwei Minuten lang an. Buchen
Geben Sie 2 Esslöffel Butter in dieselbe Pfanne, fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn leicht an, um eine Knoblauchbutter zu erhalten.
Fügen S
ie nun Hühnerbrühe, Basilikum, Zitronenschale und -saft hinzu.
Zum Kochen bringen und 2 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Geben Sie bei schwacher Hitze die restliche Butter hinzu und verquirlen Sie die Mischung. Geben Sie dann die gekochten Garnelen zurück in die Pfanne
Fügen Sie Ihre gekochten Nudeln und gehackte Petersilie hinzu und vermischen Sie alles gut.
Hinweis: Die meisten unserer Rezepte sind für 4 bis 5 Personen geeignet.
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