Zutaten:
•1 Zwiebel(n), fein gehackt
•250 ml Milch
•3 Ei(er)
•6 Brötchen, altbackene (Semmeln)
•3 EL Petersilie, gehackte
•10 g Butter
•Salz und Pfeffer, aus der Mühle
•evtl. Semmelbrösel, zum Binden
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