Sehr einfaches und einfach zuzubereitendes italienisches Rezept

Vorbereitung

1. Erhitzen Sie zunächst ausreichend Wasser in einem Topf mit einer Prise Salz und einem Schuss Pflanzenöl. Lassen Sie es bei mäßiger Hitze kochen, bis es kocht, und fügen Sie nach Belieben die ausgewählten Nudeln hinzu.
2. Wenn das Wasser kocht, ist es Zeit, die Nudeln hinzuzufügen und kochen zu lassen. Wir decken den Topf ab.
3. Während die Nudeln kochen, 1 Zwiebel hacken und mit etwas Pflanzenöl in die Pfanne geben. Mit einem Löffel vermischen und 2 Knoblauchzehen reiben, die zusammen mit der Zwiebel unter weiterem Rühren hinzugegeben werden.
4. Nun die ganze rote Paprika hacken und zusammen mit der Zwiebel in die Pfanne geben, dann das Hackfleisch dazugeben, sodass alles zusammen gart.
5. Während das Fleisch kocht, nach Belieben Oregano und süßes Paprikapulver hinzufügen.
6. Anschließend die Tomaten in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Während alles kocht, umrühren.
7. Auch die Nudeln sind fertig, vom Herd nehmen und beiseite stellen.
8. In diesem Schritt den Lauch hacken und bei mittlerer Hitze mit einem Stück Butter in eine Bratpfanne geben.
9. Fügen Sie außerdem die 20 Gramm Mehl und die 500 ml Milch hinzu und rühren Sie weiter mit einem Holzlöffel um.
10. Sobald es zu kochen und einzudicken beginnt, nehmen Sie es vom Herd und geben Sie es in einen anderen Behälter, um die gesamte Soße zu vermischen.
11. Jetzt ist es an der Zeit, diese Soße über die Nudeln zu gießen und gut einweichen zu lassen. Wenn Sie fertig sind, teilen Sie die Nudeln in drei zuvor geölte Behälter auf.
12. Die Soße mit Hackfleisch und Tomaten wird ebenfalls hinzugefügt und geriebener Käse großzügig darüber gegeben.
13. Zum Schluss für ca. 30 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen stellen.