Anleitung:
In einer Schüssel Ei, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz glatt rühren.
Joghurt und Öl hinzufügen und gut verrühren.
Nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen und kneten, bis ein Teig entsteht.
Den Teig ausrollen und mit einem Glas und einem kleineren Gegenstand Donutformen ausstechen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Donuts goldbraun frittieren und einmal wenden.
Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Optional: Mit Puderzucker bestreuen oder in geschmolzene Schokolade tauchen.
Genießen Sie Ihre hausgemachten Joghurt-Donuts in nur 5 Minuten!
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