Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen

Anleitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten an, bis sie goldbraun sind. Entfernen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und legen Sie es beiseite.
3. In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
4. Fügen Sie die Paprikastreifen hinzu und braten Sie sie für etwa 5 Minuten, bis sie etwas weicher werden.
5. Gießen Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne und lassen Sie sie für einige Minuten köcheln.
6. Geben Sie die Sahne und das Paprikapulver hinzu. Gut umrühren und die Sauce für ein paar Minuten einkochen lassen, bis sie etwas eindickt.
7. Legen Sie die angebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne und lassen Sie sie für weitere 5-10 Minuten köcheln, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Sauce schön eingedickt ist.
8. Mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren und servieren. Dieses Gericht passt gut zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln.

Guten Appetit und ein wundervolles Wochenende!