Schritt 1: Das Hühnchen vorbereiten:
• Die Hühnerbrüste auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Zweitens das Hühnchen wenden:
• In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Bevor die Hühnerbrüste gebräunt sind, sie in die Pfanne geben.
5–7 Minuten auf jeder Seite erhitzen oder bis sie goldbraun und fast durchgebraten sind. Das Hühnchen aus der Pfanne nehmen und auf eine
Seite legen.
3. Die Soße vorbereiten:
Auf ähnliche Weise den zerdrückten Knoblauch eine Minute lang anbraten, nachdem bei Bedarf etwas mehr Öl hinzugefügt wurde.
stinkt, fängt aber kein Feuer.
Bevor Sie das Hähnchen hineingeben, kratzen Sie unbedingt alle schwarzen Stücke vom Boden der Pfanne ab.
• Apfel, geräucherten Paprika, Honig, Sojasauce und Apfelessig vermischen. Die Zutaten verquirlen und zum Kochen bringen.
Schritt 4: Die Sauce zubereiten.
• Mais mit Mais raffiniert vermischen. Weitere zwei bis drei Minuten oder bis die Sauce eindickt, ständig verquirlen.
füllt.
5. Hähnchen und Sauce vermischen:
• Die Sauce über die Hähnchenfilets löffeln, nachdem Sie sie wieder in die Pfanne gegeben haben. Weitere zwei bis drei Minuten Kochzeit hinzufügen und dabei darauf achten, dass das Hähnchen gart, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist.
6. Zubereitung und Würze:
Das Hähnchen mit Sesamkörnern und gehackter Petersilie gewürzt servieren.
7. Empfohlene Portionsgröße:
Mit etwas geröstetem Gemüse als Beilage oder etwas gedünstetem Reis ist dieses schmackhafte Hähnchen ein Genuss.
einem knackigen Salat oder beidem.
So erreichen Sie Ihre Ziele:
• Kochen Sie das Huhn: Um die Soße zuzubereiten, schlagen Sie die Zutaten, bis sie eindicken, und geben Sie dann die Hühnerbrüste hinzu.
• Passen Sie die Schärfe an: Pfefferflocken verleihen dem Gericht eine angenehme Würze, aber Sie können die Menge nach Belieben anpassen.
wie Sie möchten.
• Verschiedene Soßen: Geben Sie etwas Ingwer oder Orangenschale hinzu, um einen würzigeren Geschmack zu erhalten.
Verwöhnen Sie sich mit einem köstlichen Medley an Aromen mit diesem Rezept für „Hühnchen in Wasserbad“.
und machen Sie Ihren Geschmackssinn glücklich, während Sie gleichzeitig Lust auf mehr bekommen. Genießen Sie diese köstliche Soße und
das saftige und schmackhafte Huhn, an das Sie sich noch lange erinnern werden.
Köstliche Hühnchengerichte aus der New York Times
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