Zubereitung:
In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und Petersilie gründlich vermischen.
Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Fleischmischung, rollen Sie sie zu einer Kugel und legen Sie sie auf einen Pilz.
20 Minuten bei 180° backen.
Nehmen Sie die gefüllten Fleischbällchen aus dem Ofen, bestreuen Sie sie mit Mozzarella-Käse und werfen Sie sie dann zurück in den Ofen, bis der Käse schmilzt.
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