Mit etwas Mehl und kochendem Wasser können Sie so Ihre Nachmittage versüßen

Vorbereitung

1. In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker und Salz gut verrühren.
3. Das kochende Wasser über die Mehlmischung gießen und mit einem Holzlöffel kräftig verrühren, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.
4. Lassen Sie den Teig einige Minuten ruhen, damit er etwas abkühlt und sich leichter verarbeiten lässt.
5. Den Teig in kleine Portionen teilen und mit den Händen zu Kugeln formen.
6. Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
7. Legen Sie die Teigkugeln auf den Tisch und drücken Sie sie dann mit einem Nudelholz oder mit Hilfe Ihrer Finger flach.
8. Backen Sie die Sandwiches auf jeder Seite einige Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
9. Nehmen Sie die Sandwiches aus der Pfanne und legen Sie sie auf saugfähiges Papier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
10. Die Snacks nach Belieben mit etwas zusätzlichem Zucker bestreuen und heiß servieren.

Tipps:

• Stellen Sie sicher, dass Sie kochendes Wasser verwenden, um das Mehl zu aktivieren und einen weichen, verarbeitbaren Teig zu erhalten.
• Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der Teig zunächst klebrig erscheint. Wenn Sie es ein paar Minuten ruhen lassen, wird es geschmeidiger.
• Experimentieren Sie mit dem Hinzufügen eigener Geschmacksnoten wie Zimt, Vanille oder Zitronenschale, um diese Snacks Ihrem Geschmack anzupassen.
• Servieren Sie die Snacks mit Honig, Ahornsirup oder Ihrer Lieblingssauce für eine zusätzliche Süße.

Mit diesem einfachen Rezept verwandeln Sie Grundzutaten in eine köstliche Delikatesse, die mit ihrem süßen Geschmack und der knusprigen Textur Ihre Nachmittage verschönert.