4. Während sich Mehl und Milch noch in der Pfanne befinden, mischen Sie sie, bis sie völlig glatt sind. Fügen Sie nach und nach die restliche Milch hinzu, während Sie ständig schwenken, um Soße zu machen. Wenn Sie meinen, dass mehr Salz und Pfeffer nötig ist, geben Sie noch etwas hinzu.
5. Legen Sie die Hälfte der Kartoffelscheiben in die vorbereitete Auflaufform und die Hälfte der Zwiebelscheiben darauf.
6. Belegen Sie die Auflaufform mit den gebräunten Hamburger-Patties und den restlichen Zwiebeln und Kartoffeln.
7. Verteilen Sie die fertige Soße gleichmäßig über die gesamte Form.
8. Heizen Sie den Backofen auf 1 Stunde vor und decken Sie ihn mit Folie ab.
9. Backen Sie das Gericht weitere 15 Minuten offen oder bis der geriebene Cheddar-Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Entfernen Sie anschließend die Folie.
Änderungen und Hinweise: Geben Sie für zusätzliche Schärfe eine Prise Paprikapulver oder einen Spritzer scharfe Soße zur Hackfleischmischung.
– A Wenn Sie in Ihrem Haushalt wählerische Esser haben, die Zwiebeln nicht mögen, können Sie die Menge verringern oder sie ganz weglassen.
– A Schneiden Sie Ihre Kartoffeln immer auf die gleiche Weise, damit sie gleichmäßig garen. Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, Ihren Gemüsehobel hervorzuholen!
– A Um es etwas nahrhafter zu machen, verwenden Sie Putenhack mit fettarmer Milch und Käse.
– A Denken Sie daran, dass die Reste (falls welche übrig bleiben!) am nächsten Tag noch besser schmecken.
Dieser Amish Hamburger Steak Bake ist ein herzlicher Ausdruck der Liebe und mehr als nur eine Mahlzeit. Genießen Sie die Freude an selbstgekochtem Wohlfühlessen mit Ihren Lieben, während Sie sich um den Tisch versammeln. Viel Spaß!
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