Eine der besten Optionen für ein gesundes und nahrhaftes Mittagessen sind diese köstlichen Linsen-Karotten-Fleischbällchen, die super einfach zuzubereiten sind.
Sie sind sogar besser als herkömmliche Fleischbällchen, und das ist den Linsen zu verdanken, die große Mengen an Eisen, Vitaminen usw. enthalten.
Wenn Sie eine Diät machen, können Sie diese Fleischbällchen problemlos essen, da sie kaum Kalorien haben. Und wenn Sie Veganer sind, können Sie das Ei, das wir verwenden, gegen etwas austauschen, das alle Zutaten miteinander verbindet.
Für diese leckeren Fleischbällchen benötigen Sie:
Zutaten
Für die Fleischbällchen
1/2 kg. von Linsen
1 Karotte
1 Zwiebel
2 Eier
1 rote Paprika
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl c/n
Haferflocken oder Semmelbrösel c/n
für die Soße
Zerkleinerte Tomate c/n
1 Zwiebel
1 EL. aus Zucker
Eine Prise Salz
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