So machen Sie Kohlrouladen-Auflauf
Heizen Sie den Ofen auf 375 °F vor und fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform mit Butter oder Antihaft-Spray ein.
Hackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch durch ist. Knoblauch hinzufügen und noch 1 Minute braten.
Fett abgießen und 1 Glas Marinarasoße zusammen mit Thymian, Dill, Salbei, Salz und Pfeffer einrühren. Aufkochen, abdecken, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Speck und Reis einrühren und vom Herd nehmen.
Auflaufform mit einem Drittel des Kohls auslegen. Gleichmäßig mit der Hälfte der Fleisch-Reis-Mischung belegen. Mit einem weiteren Drittel des Kohls, der restlichen Fleischmischung und dem letzten Drittel des Kohls belegen.
Restes Glas Marinarasoße darübergießen. Mit Alufolie fest abdecken und 45 Minuten backen.
Folie entfernen, mit Käse belegen und 10-12 Minuten backen, bis der Käse Blasen wirft und geschmolzen ist.
5 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen. Guten Appetit!
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