Dieser Käseauflauf mit Gemüse ist ein köstliches und gesundes Gericht, das zu jeder Mahlzeit passt. Er ist vollgepackt mit frischen Zucchini, Karotten, Zwiebeln und Paprika und wird mit Eiern, Milch und Cheddarkäse zu einem cremigen und sättigenden Auflauf kombiniert. Genießen Sie ihn als Hauptgericht oder herzhafte Beilage.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
3 Zucchini
1 Zwiebel
1 Karotte
1 Paprika
3 Eier
250 ml Milch
200 Gramm Mehl
150 Gramm Cheddar-Käse
Petersilie (nach Geschmack)
Salz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Olivenöl (zum Kochen)
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