Kartoffelgratin mit Zwiebeln, geräuchertem Speck und Camembert ist eine köstliche Variante des traditionellen Kartoffelgratins. Hier ist ein einfaches Rezept, um dieses Gericht zuzubereiten:
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
- 200 g geräucherter Speck
- 1 große Zwiebel
- 200 g Camembert-Käse
- 250 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Butter für die Form
- Frische Kräuter nach Belieben (z.B. Thymian oder Rosmarin)
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