Zubereitung
1. Erstmal die Tomaten und die Zwiebel klein schneiden, und die Knoblauchzehen sehr fein schneiden oder durchpressen.
2. Dann alles zusammen in eine Schüssel geben (mit eventuellem Saft von den Tomaten), salzen und pfeffern, Basilikum dazu geben. Mit Öl beträufeln.
3. Nach Belieben Öl nehmen, ich liebe ein bischen mehr! Dazu ein frisches Baguette oder getoastetes Weißbrot – sehr lecker!
Geht wirklich super schnell !
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