ZUBEREITUNG
Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und den gehackten Knoblauch, die Petersilie und den Parmesan unterrühren. Zur Seite legen
Ich habe mein Backblech mit Backpapier ausgelegt.
Den Pizzateig fast auf die Größe Ihres Backblechs ausrollen.
Die Wurst schichten. Ich habe mit dem Schinken angefangen, dann kam die Salami und dann die Peperoni.
Zuletzt den Käse einschichten.
Den Stromboli der Länge nach aufrollen und die Naht gut verschließen.
Die Enden gut verschließen. Zusammendrücken und den überschüssigen Teig an die Unterseite des Stromboli drücken.
Die Oberseite mit einem gezackten Messer ein paar Mal einritzen (damit der Dampf beim Backen entweichen kann).
Den Stromboli mit der Knoblauchbuttermischung belegen.
Den Stromboli wie auf der Rückseite des Pizzateigs angegeben backen.
Ich weiß, dass ein typischer Stromboli rote Soße hat, aber ich mag sie innen nicht, ich tunke meinen gern darin ein! Sie können sie auch innen verwenden, wenn Sie möchten!
Guten Appetit!
ADVERTISEMENT
