Ich nehme ein Ei und zwei Bananen und niemand glaubt, dass ich diesen Kuchen in einer Pfanne und ohne Ofen backe

Ich kann nicht anders, als Ihnen ein Rezept für einen überraschend leichten und aromatischen Bratpfannenkuchen vorzustellen. Der Kuchen ist unglaublich weich, luftig und reich an Bananengeschmack. Die einfache Zubereitung wird Sie angenehm überraschen.

Rezept:
Ei 1 Stück
Zucker – 80 gr
Vanillezucker – 1 TL
Milch – 150 ml
Pflanzenöl – 60 ml
Mehl – 150 ml
Backpulver – 1 TL
Bananen – 2 Stk

Beginnen wir damit, ein Ei in einer Schüssel mit etwas Salz zu verquirlen.

80 g Zucker und einen Teelöffel Vanillezucker hinzufügen und die Mischung gründlich mit einem Schneebesen verrühren.

Dann 150 ml Milch und 60 ml Pflanzenöl hineingießen, nochmals gut vermischen.

Anschließend 150 g Mehl und einen Teelöffel Backpulver in die Mischung geben. Kneten Sie den Teig schnell, bis er glatt ist, und versuchen Sie, Klumpen zu entfernen, aber ohne ihn zu lange zu kneten.

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