Ich nehme 400g Quark und backe den Spaghettieis Blechkuchen in 30 Minuten

Für den Teig
3 Tassen Mehl (ins.600 g)
1 Packung Backpulver
2 Tasse Zucker
1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl
2 Pck. Vanillinzucker
4 Eier
1 Tasse Mineralwasser
Für die Creme:
2 Packung Vanillinzucker
80 g Puderzucker
400 g Magerquark
400 g Sahnejoghurt
1 Becher Sahne (200 g)
2 EL Zitronensaft
3Blatt Gelatine

Außerdem
150 g Schokoladenraspel
400 g Erdbeeren, TK
nach Belieben Puderzucker oder Zucker

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