Zutaten
Avocado 2
St. Strauchtomaten 2 St.
Basilikum, frisch 20 g
Mehrkornbrot 8 Scheiben
Salz Prise
Pfeffer, schwarz Prise
Zubereitung
Zuerst die Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch
mithilfe eines Löffels aus der Schale lösen und mit einer Gabel etwas zerdrücken.
Als nachstes die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.
Danach Avocado gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen,
salzen und pfeffern. Nun die Avocadobrote mit Tomate und Basilikum garniert servieren.
Guten Appetit!
Ich konnte es täglich essen, Avocadobrot mit Tomaten
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