Zubereitung:
Fleisch kochen:
Einen Schuss Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Das gewürfelte Schweinefleisch und das Hähnchen ohne Knochen hinzufügen und braten, bis es gebräunt und vollständig durchgegart ist.
Die gekochten Garnelen in dieselbe Pfanne geben und einige Minuten unter Rühren braten, bis sie durchgewärmt sind. Mit dem anderen Fleisch beiseite stellen.
Eier verrühren:
Bei Bedarf etwas mehr Öl in die Pfanne geben.
Die Eier in die Pfanne aufschlagen und verrühren, bis sie vollständig durchgegart sind. Das Gemüse anbraten:
Geben Sie zusätzliches Öl in die Pfanne und braten Sie dann die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch, bis sie aromatisch und klar werden.
Gehackte Karotten und grüne Erbsen hinzufügen und garen, bis sie weich sind.
Zutaten kombinieren:
Geben Sie das gekochte Fleisch und die Rühreier mit dem Gemüse zurück in die Pfanne.
Geben Sie den gekochten Reis hinzu, zerkleinern Sie alle Klumpen und rühren Sie alles gut um.
Würzen und fertigstellen:
Träufeln Sie die Sojasauce und das Sesamöl (falls verwendet) über die Reismischung.
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig bedeckt ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Geben Sie die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und rühren Sie die Mischung ein letztes Mal um.
Fazit:
Dieser hausgemachte Spezial-gebratene Reis ist eine fantastische Möglichkeit, alle Aromen Ihres Lieblingsessens zu genießen, ohne das Haus zu verlassen. Vollgepackt mit Proteinen, Gemüse und perfekt gewürzt ist er eine komplette Mahlzeit in einem Gericht. Egal, ob Sie für sich selbst kochen oder eine Menge verköstigen, dieses Rezept für gebratenen Reis wird Sie mit Sicherheit beeindrucken. Genießen Sie das Vergnügen, direkt in Ihrer eigenen Küche eine köstliche und gesündere Alternative zum Mitnehmen zuzubereiten!
ADVERTISEMENT
