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Hähnchenschenkel und Kartoffeln – ein köstliches Gericht

Zubereitung:

  1. Vorbereitung:
    • Den Ofen auf 200°C vorheizen.
    • Die Kartoffeln waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Wenn sie klein sind, können sie halbiert oder geviertelt werden.
    • Die Hähnchenschenkel abspülen und trocken tupfen.
  2. Marinade vorbereiten:
    • In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und -schale, Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Hähnchen und Kartoffeln marinieren:
    • Die Hähnchenschenkel und Kartoffeln in die Schüssel mit der Marinade geben und alles gut vermengen, sodass die Marinade gleichmäßig verteilt ist.
  4. Backen:
    • Ein Backblech oder eine Auflaufform leicht einölen.

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