Goudasalat mit Pfeffer: In 3 Minuten gezaubert

• Gouda vorbereiten: Den Gouda in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
• Gemüse vorbereiten: Die Paprika und die Gurke waschen. Die Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel schälen und fein hacken. Alles zum Gouda in die Schüssel geben.
• Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Weißweinessig verrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.
• Salat anrichten: Das Dressing über die Käse-Gemüse-Mischung gießen und gut vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Den Salat auf zwei Teller verteilen und mit frischen Kräutern garnieren.
• Servieren: Sofort servieren und genießen!

Nährwerte und Zubereitungszeit

• Dieser Goudasalat mit Pfeffer ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch nahrhaft. Hier sind die geschätzten Nährwerte pro Portion:
• Kalorien: 350 kcal
• Eiweiß: 20 g
• Fett: 28 g
• Kohlenhydrate: 8 g

Zubereitungszeit

• Vorbereitung: 3 Minuten
• Gesamtzeit: ca. 3 Minuten

Serviervorschläge und Variationen

• Der Goudasalat mit Pfeffer lässt sich vielseitig genießen und anpassen. Hier sind einige Ideen:
• Mit Brot: Servieren Sie den Salat mit frischem Baguette oder Knäckebrot für eine sättigende Mahlzeit.
• Mit Nüssen: Fügen Sie gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzu, um dem Salat eine knackige Textur zu verleihen.
• Fruchtig: Mischen Sie einige Trauben oder Apfelstücke unter den Salat für eine fruchtige Note.
• Proteinreich: Fügen Sie gekochte Hähnchenbrust oder Thunfisch hinzu, um den Salat proteinreicher zu machen.