Zutaten
**Für den Fisch:**
– 2 weiße Fischfilets (z. B. Wolfsbarsch, Kabeljau oder Tilapia)
– 1 Esslöffel Sojasauce
– 1 Esslöffel frischer Limettensaft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
**Für die Sauce:**
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 1-2 rote Chilischoten, dünn geschnitten
– 2 Esslöffel Fischsauce
– 2 Esslöffel frischer Limettensaft
– 1 Esslöffel Sojasauce
– 1 Teelöffel Zucker
– 2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten
– 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
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