Anleitung
Heizen Sie Ihren Ofen auf 360°F (180°C) vor.
Vermischen Sie in einer Schüssel 1 Tasse Haferflocken und 1 Tasse Milch. Lassen Sie es einige Minuten stehen, damit die Haferflocken einweichen können.
Fügen Sie der Hafermischung 2 Eier, 1/3 Tasse griechischen Joghurt, 1 Esslöffel Stevia, 1 Teelöffel Backpulver, eine Prise Salz und 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver hinzu. Gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Gießen Sie die Mischung in gefettete Muffinformen oder eine Auflaufform.
Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten, bis die Oberfläche fest ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Serviervorschläge
Warm mit einem Schuss Honig oder Ahornsirup servieren.
Mit frischen Beeren oder einem Klecks griechischem Joghurt kombinieren.
Mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen, für einen perfekten Start in den Tag.
Kochtipps
Stellen Sie sicher, dass der Haferbrei gut eingeweicht ist, um eine trockene Konsistenz zu vermeiden.
Passen Sie die Süße nach Belieben an, indem Sie mehr oder weniger Stevia hinzufügen.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Nährwertvorteile
Haferflocken: Liefern Ballaststoffe und halten länger satt.
Griechischer Joghurt: Reich an Proteinen und Probiotika.
Eier: Eine gute Quelle für Proteine und wichtige Vitamine.
Ernährungsinformationen
Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreien Hafer.
Vegetarisch: Ja
Milchfrei: Verwenden Sie Joghurt und Milch auf pflanzlicher Basis.
Aufbewahrungstipps
Bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Für ein schnelles Frühstück oder einen Snack in der Mikrowelle aufwärmen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Einfach und schnell zuzubereiten.
Gesund und nahrhaft.
Perfekt für die Essensvorbereitung und den Snack unterwegs.
Fazit
Diese gebackenen Haferflocken-Schoko-Cups sind eine fantastische Möglichkeit, ein gesundes, köstliches Frühstück oder einen Snack zu genießen. Sie sind einfach zuzubereiten, voller Nährstoffe und können nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Viel Spaß beim Zubereiten und Essen dieser köstlichen Cups!
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