Vorbereitung und Zubereitung
Gemüse und Feta vorbereiten:
- Gemüse vorbereiten: Die Zucchini, Paprika, Zwiebel und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Marinade herstellen: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- Gemüse marinieren: Die Marinade über das geschnittene Gemüse gießen und gut vermengen, sodass das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
Fetapfanne zusammenstellen:
- Grillpfanne vorbereiten: Eine Grillpfanne oder Grillschale leicht mit Öl einfetten.
- Feta und Gemüse in die Pfanne geben: Den gewürfelten Feta-Käse zusammen mit dem marinierten Gemüse gleichmäßig in der Grillpfanne verteilen.
Grillen:
- Grillen: Die Fetapfanne auf den vorgeheizten Grill stellen und bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten grillen, bis das Gemüse zart und leicht gebräunt ist und der Feta schön weich und geschmolzen ist. Gelegentlich umrühren, damit alles gleichmäßig gart.
Servieren:
- Garnieren und anrichten: Die Fetapfanne vom Grill nehmen, mit frischer Petersilie oder Basilikum bestreuen und die Zitronenspalten zum Auspressen darüber legen.
- Genießen: Die Fetapfanne sofort heiß servieren, am besten mit knusprigem Baguette, Fladenbrot oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Nährwerte und Zubereitungszeit
Diese Fetapfanne vom Grill ist nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihr nächstes Grillfest. Hier sind die geschätzten Nährwerte pro Portion (bei 4 Portionen):
- Kalorien: 220 kcal
- Eiweiß: 10 g
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 10 g
Zubereitungszeit
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Grillzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 25 Minuten
ADVERTISEMENT
