Der Nudelsalat ist der Beste Partysalat, PERFECT für jede Grillparty!

Zubereitung:

1. 1. Nudeln kochen:

• Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen. Dies dauert je nach Nudelsorte etwa 8-12 Minuten. Nach dem Kochen die Nudeln in ein Sieb abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, damit sie nicht weitergaren und zusammenkleben. Gut abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.

1. Vorbereitungen:

• • Während die Nudeln kochen, die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und die Geflügelfleischwurst in kleine Würfel schneiden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten im Salat und erleichtert das Essen.

1. Saucenbasis herstellen:

• In einer separaten großen Schüssel die Mayonnaise und den Joghurt gründlich miteinander vermischen. Die Gurkenflüssigkeit, das Hühnerbrühepulver, das Paprikapulver und das Knoblauchpulver hinzufügen. Alles gut verrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Sauce entsteht. Diese Mischung verleiht dem Salat einen würzigen und cremigen Geschmack.

1. 1. Zusammenfügen der Zutaten:

• Die abgetropften Nudeln zur Sauce geben und gut vermengen, sodass alle Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind. Danach den Mais, die Erbsen, die geschnittenen Gurken und die gewürfelte Fleischwurst hinzufügen. Alle Zutaten vorsichtig unterheben, bis sie gut verteilt sind. Achten Sie darauf, dass die Erbsen und der Mais nicht zerdrückt werden.

1. Abschmecken und Servieren:

• • Den Nudelsalat nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können auch mehr Gurkenflüssigkeit, Hühnerbrühe oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen. Da dieser Nudelsalat nicht durchziehen muss, kann er sofort serviert werden. Wenn Sie ihn jedoch etwas ziehen lassen, wird der Geschmack noch intensiver.

Tipp:

• Dieser Nudelsalat eignet sich hervorragend für Grillpartys, Picknicks oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Er ist schnell und einfach zuzubereiten und kann nach Belieben variiert werden, indem man beispielsweise andere Gemüsesorten oder zusätzliche Gewürze hinzufügt.
• Für eine frische Note können Sie auch frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill hinzufügen.

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